KarlovyVaryDnes.cz
KarlovyVaryDnes.cz » Zpravodajství » Magazín

Jak rozeznat kvalitní kávová zrnka?

24.05.2022
Máte chuť na kávu, ale ve spíži prázdno? Pak je načase vyrazit na nákupy. Ale pokud chcete skutečně kvalitní kávu, která vám kromě skvělé chuti přinese i nějaké ty zdravotní benefity, pak rozhodně nechoďte do supermarketu. Prodej kvalitní kávy zajišťují specializované pražírny, kterých je i u nás dost, takže jistě nebude problém si vybrat.
Ilustrační snímek | Foto: pixabay.com
Volba kvalitních kávových zrn je důležitější než metoda, kterou poté použijete na přípravu kávy. Nezáleží, zda máte kávovar, používáte moca konvičku nebo frech press. Klíčová je kvalita jednotlivých zrnek.

Stupeň pražení


Jednodruhové kávy se většinou praží na střední stupeň. Pokud to totiž s pražením přeženete, můžete přijít o specifickou chuť a aroma. Asi jste si už všimli, že levná kávová zrna se typicky praží do tmavých odstínů, aby byla chuť intenzivnější. Jenže tento proces akorát potlačí nedostatky kávových zrn. Proto vždy volte spíše na pohled světlejší zrnka.

Čerstvost


Pokud jste už zjistili původ kávy a také vybrali stupeň pražení, je načase zaměřit se na čerstvost. Ideální je čerstvá káva, maximálně tři týdny po upražení. Takovou kávu snadno nakoupíte v pražírně, v supermarketu jen stěží. Koupenou kávu je vhodné spotřebovat do 2 měsíců od data pražení. Jakákoliv česká nebo slovenská pražírna kávy vám poskytne informace o pražení i o způsobu skladování kávy, aby si zachovala maximální chuť i aroma.

Na co se zaměřit?


Vybrat si můžete Arabicu, která je sladší a kyselejší, ale špatná určitě není ani Robusta, která je nahořklá a zemitá. Vyhněte se každopádně kávě vysoce pražené. Jemnější chuť nabízí vždy jednodruhové kávy, jejíž zrna jsou středně pražená. Vyplatí se kupovat kávu vždy co nejčerstvěji upraženou, nejlépe v malém balíčku, který zvládnete rychle spotřebovat a káva vám dlouho nebude ležet v kávovaru nebo někde na polici. Jen tak si vykouzlíte skutečně dokonalý šálek tohoto oblíbeného nápoje.

Autor: ML
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na X

Další články z rubriky Magazín

Starfish Prime: Američané v roce 1962 odpálili atomovku ve výši 400 kilometrů nad povrchem

Dne 9. července 1962 se odehrála jedna z nejvýznamnějších událostí v historii jaderných zkoušek. Americká raketa Thor, nesoucí hlavici o síle zhruba 1,4 megatuny TNT, vystoupala do výšky 400 kilometrů nad povrchem. Tento pokus, známý jako Starfish ...

Horoskop na únor: Lvi budou plní sebevědomí, Raci budou potřebovat trochu péče a něhy

Únor je měsíc lásky, ale také změn a překvapení. Podívejme se, jak to ovlivní každé znamení. Co vás čeká v lásce, práci, zdraví a financích? Přečtěte ...

Nejvíce škodlivým kódem pro operační systém Windows je spyware Agent Tesla

Závěrem roku 2023 byly nejčastěji detekovanými hrozbami pro operační systém Windows v Česku spyware Agent Tesla, spyware Formbook a password stealer F ...

Pozor křehké: Kdo za případné poškození zásilky odpovídá?

S oblibou nákupů zboží přes internet se váže i obliba prodeje zboží tímto způsobem. Existuje spousta společností, které nabízí zprostředkování prodeje ...

Hrozby pro macOS: Detekce adwaru Pirrit tvoří až 40 % všech zachycených případů

Detekce adwaru Pirrit dosahovaly v loňském prosinci téměř 40 procent všech zachycených případů škodlivého kódu na platformě macOS v Česku a na Slovens ...





Neděle 21.4.2024
Karlovarský kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2024 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes