KarlovyVaryDnes.cz
KarlovyVaryDnes.cz » Zpravodajství » Magazín

Jak rozeznat kvalitní kávová zrnka?

24.05.2022
Máte chuť na kávu, ale ve spíži prázdno? Pak je načase vyrazit na nákupy. Ale pokud chcete skutečně kvalitní kávu, která vám kromě skvělé chuti přinese i nějaké ty zdravotní benefity, pak rozhodně nechoďte do supermarketu. Prodej kvalitní kávy zajišťují specializované pražírny, kterých je i u nás dost, takže jistě nebude problém si vybrat.
Ilustrační snímek | Foto: pixabay.com
Volba kvalitních kávových zrn je důležitější než metoda, kterou poté použijete na přípravu kávy. Nezáleží, zda máte kávovar, používáte moca konvičku nebo frech press. Klíčová je kvalita jednotlivých zrnek.

Stupeň pražení


Jednodruhové kávy se většinou praží na střední stupeň. Pokud to totiž s pražením přeženete, můžete přijít o specifickou chuť a aroma. Asi jste si už všimli, že levná kávová zrna se typicky praží do tmavých odstínů, aby byla chuť intenzivnější. Jenže tento proces akorát potlačí nedostatky kávových zrn. Proto vždy volte spíše na pohled světlejší zrnka.

Čerstvost


Pokud jste už zjistili původ kávy a také vybrali stupeň pražení, je načase zaměřit se na čerstvost. Ideální je čerstvá káva, maximálně tři týdny po upražení. Takovou kávu snadno nakoupíte v pražírně, v supermarketu jen stěží. Koupenou kávu je vhodné spotřebovat do 2 měsíců od data pražení. Jakákoliv česká nebo slovenská pražírna kávy vám poskytne informace o pražení i o způsobu skladování kávy, aby si zachovala maximální chuť i aroma.

Na co se zaměřit?


Vybrat si můžete Arabicu, která je sladší a kyselejší, ale špatná určitě není ani Robusta, která je nahořklá a zemitá. Vyhněte se každopádně kávě vysoce pražené. Jemnější chuť nabízí vždy jednodruhové kávy, jejíž zrna jsou středně pražená. Vyplatí se kupovat kávu vždy co nejčerstvěji upraženou, nejlépe v malém balíčku, který zvládnete rychle spotřebovat a káva vám dlouho nebude ležet v kávovaru nebo někde na polici. Jen tak si vykouzlíte skutečně dokonalý šálek tohoto oblíbeného nápoje.

Autor: ML
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru

Další články z rubriky Magazín

Chřipka není žádná rýmička, její průběh je nepředvídatelný a může ohrozit i život

S příchodem podzimu a návratem dětí do školních kolektivů přichází vždy i období nachlazení, chřipky a dalších viróz. Především chřipku není dobré podceňovat, není to obyčejné nachlazení, za které je často zaměňována. Její průběh je nevyzpytatelný a ...

Mediánová cena elektromobilů z druhé ruky se pohybuje nejčastěji okolo 780 tisíc korun

Elektromobilita je tématem, který řeší v podstatě už skoro každá automobilka. Elektromobil se vyplatí především lidem, kteří mají velký nájezd kilomet ...

Chytrá domácnost: Tyto součásti vám nemohou chybět

Přijdete v zimě do vyhřátého domku, v létě naopak do klimatizovaného interiéru. Pohodlně se usadíte, spustí se televize a budete si užívat pohodových ...

Fototapety nebo samolepky na zeď? Vsaďte na praktickou výzdobu interiéru vašeho dítěte!

Každý rodič chce, aby jeho dítě mělo bezva pokojíček - pohodlný, funkční, a navíc módní a příjemný. Takový, ve kterém bude dítě rádo trávit čas. Chcet ...

Široké využití vinylových koberců

Koberec - pro některé nutnost, pro jiné noční můra. Protože se špiní, protože se do něj zažerou skvrny, protože vidíte každý drobek. Ale je to hezký p ...





Pondělí 3.10.2022
Karlovarský kraj
Další regiony »






O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Partneři portálu | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2022 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS | RSS InfoDnes
Tento web používá cookies, jeho dalším používáním s touto skutečností souhlasíte. Další informace najdete zde.